¿Por qué la montaña rusa es rusa?

Los orígenes de esta divertida atracción se remontan al siglo XVII donde los pobladores de Rusia se deslizaban en trineos por las montañas durante el invierno. Luego le colocaron ruedas a los trineos para seguir divirtiéndose el resto del año. La montaña rusa como la conocemos actualmente, fue creada a finales del siglo XIX en Estados Unidos.

Los orígenes del ketchup.

Amigas y amigos amantes de la comida rápida. A ustedes que os ha tocado vivir la época de las hamburguesas, las pizzas, los perritos calientes, el sushi exprés y demás ejemplos os dedico estas pequeñas líneas de historia.

Los orígenes del ketchup: Está salsa de nuestro tiempo tiene sus orígenes en la antigua china. Más concretamente en la antigua salsa ketsiap, la cual, no contiene tomate. Es una salsa picante que se usa para acompañar el pescado y la carne. Los ingleses lo importaron en el siglo XVIII.
Fué Henry J. Heinz quien en 1876 añadió el tomate al Ketsiap inventándose el ketchup actual, el cual comercializó.

En cuanto al origen etimológico de la palabra ketchup, decir que existen diversas teorías. Lo cierto, es que ya en 1690 antes de que Heinz le añadiera el tomate ya se conocía en Inglaterra como catchup. Se piensa que el origen de esta palabra proviene de kôechiap, que significa salsa de pescado en escabeche. Otras teorías mencionan que la palabra puede provenir de "ke-tsiap" originaria de la isla de Amoy. Existen algunas otras teorías que coinciden en atribuir el origen en la palabra "kechap" en el idioma maya yucateco.

El principal contenido del ketchup actual es el tomate, la mayor parte del ketchup comercial emplea salsa de tomate concentrada.El Ketchup también lleva aceite, vinagre, sal, hierbas aromáticas y especias.